Premium Beverage Experience
Adora Center, 25-26 June 2026
Vietnam es uno de los mercados de alimentos y bebidas más dinámicos y de mayor crecimiento del Sudeste Asiático, con una demanda creciente de productos internacionales premium, un sector de la hospitalidad cada vez más sofisticado y una nueva generación que aporta energía y perspectivas renovadas a la industria. Como puerta de entrada a la región ASEAN, representa una oportunidad única para construir relaciones comerciales significativas y conectar con uno de los mercados más interesantes y de evolución más rápida de Asia.
Más de 75 productores premium de bebidas y alimentos gourmet
Más de 40 lounges de expositores productores e importadores
Demostraciones culinarias y maridajes que dan vida a la gastronomía, las bebidas premium y la identidad regional
Insights de mercado y conversaciones de la industria respaldadas por NielsenIQ
Catas interactivas y conversaciones con líderes de la industria de todo el Sudeste Asiático
Premios Market Shapers, que reconocen a las organizaciones que están moldeando el futuro de la industria
PREMIUM BEVERAGE EXPERIENCE VIETNAM 2026 se enorgullece de contar con el apoyo de
Momentos que compartimos
Evento
Lounges
Socios
Socios de medios:
Importadores:
Ubicación:
Restaurantes:
Socio de datos:
Expositores
Italian Trade Agency (ITA)
CONSORZIO ITALIA DEL VINO
EMILIA-ROMAGNA
STANDS INDIVIDUALES
IMPORTADORES
Mapa
Programación
Horario de apertura:
Expositores: 9:00 a. m. a 5:00 p. m.
Público: 10:30 a. m. a 5:00 p. m.
25 DE JUNIO - DÍA 1 DE EXPOSICIÓN
Chefs invitados lideran pop-ups culinarios durante todo el día, con platos locales e italianos diseñados para maridar con las bebidas premium disponibles en toda el área de exposición.
Con la participación de un restaurante local destacado, este pop-up ofrece una mirada a una de las tradiciones culinarias más duraderas de Italia: las bebidas premium en la mesa. A través de platos cuidadosamente preparados, sugeridos para maridar con bebidas premium italianas que se pueden encontrar en el área de exposición, los visitantes podrán experimentar cómo las bebidas premium forman parte integral de la experiencia compartida y convivial en la mesa.
Viva los sabores de Italia a través de demostraciones culinarias en vivo, pizza y pasta recién preparadas por Pasta Fresca, Prosciutto di Parma cortado a mano, quesos italianos importados y auténticas especialidades regionales. Durante todo el día, los invitados podrán disfrutar de mozzarella fresca preparada en el lugar, dando vida a las ricas tradiciones culinarias de Italia a través del sabor, la artesanía y la experiencia.
Únase a invitados distinguidos, líderes de la industria y socios mientras inauguramos oficialmente Premium Beverage Experience Vietnam 2026. La ceremonia de apertura y el corte de cinta marcan el inicio del evento, celebrando la colaboración internacional, la innovación y las nuevas oportunidades en los sectores de bebidas premium, alimentos y hospitalidad.
A medida que la hospitalidad, el turismo y el comportamiento del consumidor continúan evolucionando en la región, el Sudeste Asiático se está convirtiendo en uno de los mercados más observados por la industria de bebidas premium. Pero el éxito requiere comprender las dinámicas particulares que dan forma a cada país. Los insights de importadores locales, líderes de hospitalidad y analistas de mercado ofrecen conclusiones concretas sobre las oportunidades, los desafíos y las expectativas cambiantes que definen la próxima etapa de la región.
Únase a WIWS en una recepción ligera de networking con bebidas premium de marcas propiedad de mujeres y lideradas por mujeres, presentadas por importadores y productores participantes. El encuentro ofrece una oportunidad para conectar con colegas de la industria, celebrar los logros de las mujeres en el sector de bebidas y construir relaciones que trasciendan el evento.
¿Puede la forma de una copa cambiar la manera en que sabe un vino? Explore el impacto de la cristalería en el aroma, la estructura, el sabor y la percepción general a través de una cata guiada por el sommelier de WineCellar.vn y embajador local de Riedel, con las reconocidas copas de vino de Riedel.
Únase a Red Apron para una cata limitada de Summus Toscana IGT, el vino insignia de Castello Banfi, que ha recibido elogios constantes de importantes críticos.
26 DE JUNIO - DÍA 2 DE EXPOSICIÓN
Chefs invitados lideran pop-ups culinarios durante todo el día, con platos locales e italianos diseñados para maridar con las bebidas premium disponibles en toda el área de exposición.
Con la participación de un restaurante local destacado, este pop-up ofrece una mirada a una de las tradiciones culinarias más duraderas de Italia: las bebidas premium en la mesa. A través de platos cuidadosamente preparados, sugeridos para maridar con bebidas premium italianas que se pueden encontrar en el área de exposición, los visitantes podrán experimentar cómo las bebidas premium forman parte integral de la experiencia compartida y convivial en la mesa.
Viva los sabores de Italia a través de demostraciones culinarias en vivo, pizza y pasta recién preparadas por Pasta Fresca, Prosciutto di Parma cortado a mano, quesos italianos importados y auténticas especialidades regionales. Durante todo el día, los invitados podrán disfrutar de mozzarella fresca preparada en el lugar, dando vida a las ricas tradiciones culinarias de Italia a través del sabor, la artesanía y la experiencia.
Los Premios Market Shapers reconocen a las personas y organizaciones que están generando un impacto significativo en el crecimiento, la visibilidad y el éxito de las bebidas premium italianas en el mercado. Al honrar a líderes en importación, distribución, retail, hospitalidad y educación, los premios celebran a quienes están ayudando a moldear el futuro de las bebidas premium italianas a través de la innovación, la promoción y el desarrollo del mercado.
A medida que la cultura de las bebidas premium y la hospitalidad continúan evolucionando en la región, una nueva generación de sommeliers está ayudando a redefinir cómo los invitados descubren, experimentan y conectan con las bebidas premium. Moderada por la vicepresidenta de la Vietnam Sommelier Association, Le Hoang Khanh Vi, y con voces de cuatro países del Sudeste Asiático, la conversación y la cata compartirán perspectivas sobre las expectativas cambiantes de los consumidores, la cultura del servicio, la educación y las realidades de construir carreras en hospitalidad en distintos mercados regionales, integrando catas de bebidas premium alineadas con las tendencias actuales.
Mucho más que una bebida antes de la cena, el aperitivo está ligado a la atmósfera, el ritual y la forma en que la hospitalidad reúne a las personas. Inspirada en el formato Dialogue in Motion de United Experience, esta experiencia interactiva de aperitivo invita a los invitados a moverse entre mesas de cata guiadas por líderes de la industria, explorando diversas propuestas basadas en bebidas premium, bocados curados e interpretaciones locales de la cultura italiana del aperitivo. Diseñada en torno a la conversación, el descubrimiento y la interacción social, la sesión explora cómo restaurantes, hoteles, bares, retailers y profesionales de la hospitalidad pueden crear experiencias más memorables y conectadas con el lugar a través del sabor, la narrativa y el arte de reunirse, al tiempo que inspira a los invitados a llevar elementos de esas experiencias a sus propios hogares y rituales sociales.
¿Puede la forma de una copa cambiar la manera en que sabe un vino? Explore el impacto de la cristalería en el aroma, la estructura, el sabor y la percepción general a través de una cata guiada por el sommelier de WineCellar.vn y embajador local de Riedel, con las reconocidas copas de vino de Riedel.
Únase a Red Apron para una cata limitada de Summus Toscana IGT, el vino insignia de Castello Banfi, que ha recibido elogios constantes de importantes críticos.
Ponentes
Lo que dicen de nosotros
WE break borders, WE connect cultures
-
El objetivo de Wines Experience es ofrecer una plataforma para establecer conexiones directas entre productores y operadores, creando sinergias que puedan traducirse en acuerdos comerciales. En línea con este objetivo, se implementará una aplicación dedicada para la edición de 2026. Los productores participantes podrán conectarse con los operadores comerciales registrados y concertar citas en la feria directamente desde la plataforma antes de llegar al lugar del evento.
-
El canal HoReCa —restaurantes, hoteles y bares— está experimentando un fuerte crecimiento, impulsado por el dinamismo del sector turístico y la apertura de nuevos establecimientos de lujo. La recuperación posterior a la pandemia ha acelerado la integración del vino en los hábitos de consumo urbanos, especialmente entre los jóvenes profesionales. Las previsiones indican una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del +6,9 % para 2028, con volúmenes que pasarán de 17,7 millones a 23,5 millones de litros.
-
Wines Experience Vietnam está organizado por Fiere Italiane SEA con la intención de reunir a los principales actores de la industria del vino. Se trata de una red global en constante crecimiento, donde el vino se comparte, se comprende y se vive con una visión orientada al futuro. Para acelerar esta visión global, Fiere Italiane ha incorporado a BolognaFiere como socio estratégico. BolognaFiere ha adquirido una participación en United Experience, la empresa de eventos fundada y desarrollada por Fiere Italiane, que organizará las nuevas exposiciones WINES EXPERIENCE.
+10,6%
Increase in consumption
Forecast 2024-2028
75%
Of the market
is covered by imports
24,6%
Share of Italian wine imports
in the domestic market
Vietnam es el cuarto país de Asia en importación de vino. En este contexto, Ciudad Ho Chi Minh se destaca como un hub clave para llegar a importadores, distribuidores y compradores de todo Vietnam y de países vecinos como Tailandia, Malasia, Singapur y China. Participar en Wines Experience significa entrar en un mercado emergente de alto potencial a través de una plataforma diseñada para fomentar conexiones estratégicas entre productores italianos y operadores cualificados del Sudeste Asiático.
WE open pathways
from local to global in
Ho Chi Minh City