Premium Beverage Experience

Adora Center, 25-26 June 2026

Vietnam es uno de los mercados de alimentos y bebidas más dinámicos y de mayor crecimiento del Sudeste Asiático, con una demanda creciente de productos internacionales premium, un sector de la hospitalidad cada vez más sofisticado y una nueva generación que aporta energía y perspectivas renovadas a la industria. Como puerta de entrada a la región ASEAN, representa una oportunidad única para construir relaciones comerciales significativas y conectar con uno de los mercados más interesantes y de evolución más rápida de Asia.

Más de 75 productores premium de bebidas y alimentos gourmet

Más de 40 lounges de expositores productores e importadores

Demostraciones culinarias y maridajes que dan vida a la gastronomía, las bebidas premium y la identidad regional

Insights de mercado y conversaciones de la industria respaldadas por NielsenIQ

Catas interactivas y conversaciones con líderes de la industria de todo el Sudeste Asiático

Premios Market Shapers, que reconocen a las organizaciones que están moldeando el futuro de la industria

PREMIUM BEVERAGE EXPERIENCE VIETNAM 2026 se enorgullece de contar con el apoyo de

Logo of the Italian Ministry of Foreign Affairs and International Cooperation featuring a blue emblem, with the Italian flag colors and the ministry's name in Italian.
OpportunItaly logo with a circular graphic and the tagline 'Driving business growth with Italian excellence.'
Logo of the Vietnam Sommelier Association featuring a wine glass, a straw hat, and the initials VSA.
Logo of the Italian Trade Agency with the initials ITA in green, white, and red, and the words 'Italian Trade Agency' underneath.
Logos of Vinosad and UFI Member

Momentos que compartimos

event

Evento

lounges

Lounges

partners

Socios

Socios de medios:

Black silhouette of an office desk with a computer monitor, keyboard, mouse, speaker, and other office supplies on a white background.
VDAS logo with text 'Design Association HCMC Vietnam'
Epicure Vietnam logo with the phrase "life's refinements" on a dark blue background.
Logo of Oriental Media Vietnam with a red circular symbol and black text

Importadores:

Logo for Vinoteka Fine Wines & Spirits with a stylized wine vault or cellar above the text.
Close-up of the iDeal logo in blue and red text.
Text reading 'WINE EMBASSY' in large pink capital letters on a white background.

Ubicación:

The ADORA logo with elegant script and serif fonts.
Logo of Dong Phuong Group, a leader in conventions and weddings, featuring stylized initials and slogan.

Restaurantes:

Socio de datos:

Logo for PASTA FRESCA, an artisanal Italian cuisine restaurant, with Italian flag colors and the word 'Saigon' handwritten in pink.
Nielsen IQ logo
Logo for WineCellar.vn with a crown and stylized letter 'W'
Logo for Red Apron Fine Wines & Spirits with burgundy text on a black background.

Expositores

Italian Trade Agency (ITA)

Stand
Expositor
Región
Tipo
A1
FEUDO SOLARIA AZIENDE VITIVINICOLE SRL
SICILIA
VINO
A2
TENUTE D'ITALIA
EMILIA-ROMAGNA
VINO
A3
NOVA RIPA - CANTINA RIPA TEATINA SOCIETA'
ABRUZZO
VINO
A4
CANTINA MONSELLATO
PUGLIA
VINO
A5
COLLEMATTONI AZ. AGR. DI BUCCI MARCELLO
TOSCANA
VINO
A6
TORNATORE FRANCESCO
SICILIA
VINO
A7
DONNA ENRICA SNC
TOSCANA
VINO
A8
RIVA DEI FRATI
VENETO
VINO
A9
TEANUM SRL
PUGLIA
VINO
A10
CANTINE DI VERONA SCA
VENETO
VINO
A11
FATTORIA CONCA D'ORO DI CIMETTA FRANCESCO
VENETO
VINO
A12
GRUPPO VINICOLO FANTINEL SPA - G.V.F. SPA
FRIULI-VENEZIA GIULIA
VINO
A13
VALPANERA SOCIETA' SEMPLICE AGRICOLA
FRIULI-VENEZIA GIULIA
VINO
A14
BRUGNANO SRL
SICILIA
VINO
A15
CASTELLO DEL TERRICCIO SOC. AGR. SRL
TOSCANA
VINO
A16
TENUTE FALEZZA
VENETO
VINO

CONSORZIO ITALIA DEL VINO

Stand
Expositor
Región
Tipo
B1-B4
ITALIA DEL VINO
ITALIA
VINO

EMILIA-ROMAGNA

Stand
Expositor
Región
Tipo
C1-C4
EMILIA-ROMAGNA
EMILIA-ROMAGNA
VINO

STANDS INDIVIDUALES

Stand
Expositor
Región
Tipo
D1
RIVE DELLA CHIESA
VENETO
VINO
D2
CHIORRI
UMBRIA
VINO
D3
GRUPPO CARO
SICILIA
VINO
D4
AZIENDA AGRICOLA CONTE COLLALTO
VENETO
VINO
D5
MARIA FARETRA
PUGLIA
VINO
D6
CASTELLO DI MELETO
TOSCANA
VINO
D7
CAMPO D'ORO
SICILIA
ALIMENTOS
D8
NIFO SARRAPOCCHIELLO
CAMPANIA
VINO
D9
VINI STOCCO
FRIULI-VENEZIA GIULIA
VINO
D10
TERRE STREGATE
CAMPANIA
VINO
D11
LE CASE MATTE
SICILIA
VINO

IMPORTADORES

Stand
Expositor
Región
Tipo
E1
RED APRON
VINO
E2
VINOTEKA
VINO
E3
WINECELLAR
VINO
E4
IDEALWINE
VINO

Programación

Horario de apertura:
Expositores: 9:00 a. m. a 5:00 p. m.
Público: 10:30 a. m. a 5:00 p. m.

25 DE JUNIO - DÍA 1 DE EXPOSICIÓN

ÁREA CULINARIA - SALÓN DE EXPOSICIÓN

Chefs invitados lideran pop-ups culinarios durante todo el día, con platos locales e italianos diseñados para maridar con las bebidas premium disponibles en toda el área de exposición.
Hora
Evento
Lugar
11:30 AM – 5:00 PM
Pop-up de restaurante local | Descubriendo las bebidas premium a través de la cocina local

Con la participación de un restaurante local destacado, este pop-up ofrece una mirada a una de las tradiciones culinarias más duraderas de Italia: las bebidas premium en la mesa. A través de platos cuidadosamente preparados, sugeridos para maridar con bebidas premium italianas que se pueden encontrar en el área de exposición, los visitantes podrán experimentar cómo las bebidas premium forman parte integral de la experiencia compartida y convivial en la mesa.
Área gastronómica
11:30 AM – 5:00 PM
La experiencia del sabor italiano | Dando vida a las tradiciones culinarias de Italia

Viva los sabores de Italia a través de demostraciones culinarias en vivo, pizza y pasta recién preparadas por Pasta Fresca, Prosciutto di Parma cortado a mano, quesos italianos importados y auténticas especialidades regionales. Durante todo el día, los invitados podrán disfrutar de mozzarella fresca preparada en el lugar, dando vida a las ricas tradiciones culinarias de Italia a través del sabor, la artesanía y la experiencia.
Área gastronómica
ÁREA DEL ESCENARIO - FOYER
10:30 AM – 11:30 AM
Ceremonia de apertura | Corte de cinta

Únase a invitados distinguidos, líderes de la industria y socios mientras inauguramos oficialmente Premium Beverage Experience Vietnam 2026. La ceremonia de apertura y el corte de cinta marcan el inicio del evento, celebrando la colaboración internacional, la innovación y las nuevas oportunidades en los sectores de bebidas premium, alimentos y hospitalidad.
Escenario
1:00 PM – 1:45 PM
La próxima etapa del Sudeste Asiático | Tendencias, comercio y el futuro de la hospitalidad desde las voces que están dando forma a la región, con datos de NielsenIQ

A medida que la hospitalidad, el turismo y el comportamiento del consumidor continúan evolucionando en la región, el Sudeste Asiático se está convirtiendo en uno de los mercados más observados por la industria de bebidas premium. Pero el éxito requiere comprender las dinámicas particulares que dan forma a cada país. Los insights de importadores locales, líderes de hospitalidad y analistas de mercado ofrecen conclusiones concretas sobre las oportunidades, los desafíos y las expectativas cambiantes que definen la próxima etapa de la región.
Escenario
3:00 PM – 4:00 PM
Recepción ligera y networking organizada por WIWS (Women in Premium Beverage)

Únase a WIWS en una recepción ligera de networking con bebidas premium de marcas propiedad de mujeres y lideradas por mujeres, presentadas por importadores y productores participantes. El encuentro ofrece una oportunidad para conectar con colegas de la industria, celebrar los logros de las mujeres en el sector de bebidas y construir relaciones que trasciendan el evento.
Área de importadores socios
ACTIVIDADES EN LOS LOUNGES DE EXPOSITORES
10:30 AM – 5:00 PM
Experiencia de cristalería Riedel

¿Puede la forma de una copa cambiar la manera en que sabe un vino? Explore el impacto de la cristalería en el aroma, la estructura, el sabor y la percepción general a través de una cata guiada por el sommelier de WineCellar.vn y embajador local de Riedel, con las reconocidas copas de vino de Riedel.
Bar Riedel de WineCellar
2:00 PM
Degustación destacada de la tarde

Únase a Red Apron para una cata limitada de Summus Toscana IGT, el vino insignia de Castello Banfi, que ha recibido elogios constantes de importantes críticos.
Lounge de Red Apron

26 DE JUNIO - DÍA 2 DE EXPOSICIÓN

ÁREA CULINARIA - SALÓN DE EXPOSICIÓN

Chefs invitados lideran pop-ups culinarios durante todo el día, con platos locales e italianos diseñados para maridar con las bebidas premium disponibles en toda el área de exposición.
Hora
Evento
Lugar
11:30 AM – 5:00 PM
Pop-up de restaurante local | Descubriendo las bebidas premium a través de la cocina local

Con la participación de un restaurante local destacado, este pop-up ofrece una mirada a una de las tradiciones culinarias más duraderas de Italia: las bebidas premium en la mesa. A través de platos cuidadosamente preparados, sugeridos para maridar con bebidas premium italianas que se pueden encontrar en el área de exposición, los visitantes podrán experimentar cómo las bebidas premium forman parte integral de la experiencia compartida y convivial en la mesa.
Área gastronómica
11:30 AM – 5:00 PM
La experiencia del sabor italiano | Dando vida a las tradiciones culinarias de Italia

Viva los sabores de Italia a través de demostraciones culinarias en vivo, pizza y pasta recién preparadas por Pasta Fresca, Prosciutto di Parma cortado a mano, quesos italianos importados y auténticas especialidades regionales. Durante todo el día, los invitados podrán disfrutar de mozzarella fresca preparada en el lugar, dando vida a las ricas tradiciones culinarias de Italia a través del sabor, la artesanía y la experiencia.
Área gastronómica
ÁREA DEL ESCENARIO - FOYER
9:30 AM – 10:00 AM
Recepción de bienvenida para los galardonados de los Premios Market Shapers, medios y productores
Foyer
10:00 AM - 11:00 AM
Premios Market Shapers

Los Premios Market Shapers reconocen a las personas y organizaciones que están generando un impacto significativo en el crecimiento, la visibilidad y el éxito de las bebidas premium italianas en el mercado. Al honrar a líderes en importación, distribución, retail, hospitalidad y educación, los premios celebran a quienes están ayudando a moldear el futuro de las bebidas premium italianas a través de la innovación, la promoción y el desarrollo del mercado.
Escenario
12:30 PM – 1:30 PM
Panel y cata NextGen Palates & Perspectives | Los valores, desafíos y oportunidades que definen a la próxima generación de la hospitalidad del Sudeste Asiático

A medida que la cultura de las bebidas premium y la hospitalidad continúan evolucionando en la región, una nueva generación de sommeliers está ayudando a redefinir cómo los invitados descubren, experimentan y conectan con las bebidas premium. Moderada por la vicepresidenta de la Vietnam Sommelier Association, Le Hoang Khanh Vi, y con voces de cuatro países del Sudeste Asiático, la conversación y la cata compartirán perspectivas sobre las expectativas cambiantes de los consumidores, la cultura del servicio, la educación y las realidades de construir carreras en hospitalidad en distintos mercados regionales, integrando catas de bebidas premium alineadas con las tendencias actuales.
Escenario
3:00 PM – 3:45 PM
Dialogue in Motion: Más allá del Spritz | Sabor, ritual y el arte del aperitivo

Mucho más que una bebida antes de la cena, el aperitivo está ligado a la atmósfera, el ritual y la forma en que la hospitalidad reúne a las personas. Inspirada en el formato Dialogue in Motion de United Experience, esta experiencia interactiva de aperitivo invita a los invitados a moverse entre mesas de cata guiadas por líderes de la industria, explorando diversas propuestas basadas en bebidas premium, bocados curados e interpretaciones locales de la cultura italiana del aperitivo. Diseñada en torno a la conversación, el descubrimiento y la interacción social, la sesión explora cómo restaurantes, hoteles, bares, retailers y profesionales de la hospitalidad pueden crear experiencias más memorables y conectadas con el lugar a través del sabor, la narrativa y el arte de reunirse, al tiempo que inspira a los invitados a llevar elementos de esas experiencias a sus propios hogares y rituales sociales.
Escenario
ACTIVIDADES EN LOS LOUNGES DE EXPOSITORES
10:30 AM – 5:00 PM
Experiencia de cristalería Riedel

¿Puede la forma de una copa cambiar la manera en que sabe un vino? Explore el impacto de la cristalería en el aroma, la estructura, el sabor y la percepción general a través de una cata guiada por el sommelier de WineCellar.vn y embajador local de Riedel, con las reconocidas copas de vino de Riedel.
Bar Riedel de WineCellar
4:00 PM
Degustación destacada Golden Hour

Únase a Red Apron para una cata limitada de Summus Toscana IGT, el vino insignia de Castello Banfi, que ha recibido elogios constantes de importantes críticos.
Lounge de Red Apron

Ponentes

Lo que dicen de nosotros

WE break borders, WE connect cultures

+10,6%

Increase in consumption

Forecast 2024-2028

75%

Of the market

is covered by imports

24,6%

Share of Italian wine imports

in the domestic market

Vietnam es el cuarto país de Asia en importación de vino. En este contexto, Ciudad Ho Chi Minh se destaca como un hub clave para llegar a importadores, distribuidores y compradores de todo Vietnam y de países vecinos como Tailandia, Malasia, Singapur y China. Participar en Wines Experience significa entrar en un mercado emergente de alto potencial a través de una plataforma diseñada para fomentar conexiones estratégicas entre productores italianos y operadores cualificados del Sudeste Asiático.

Vietnamese people laughing
Ho Chi Minh's Gia Lam Pagoda

WE open pathways

from local to global in

Ho Chi Minh City

Close-up of a glass of white wine with bubbles in a dimly lit setting.
Ho Chi Minh's Notre Dame Cathedral